1978 yılından itibaren lokal olarak Restaurant sektöründe hizmet vermekteyiz.
Grup Firmalarımızdan;
Kayseri’nin ile Beş Yıldızlı Restaurantı Beyaz Saray İskender, Tokyat Fast Food
Mantı ve Makarnanın Buluştuğu Beyaz Saray Express
Tarihi dokusu, Doğası ve lezzetleriyle Konak Restaurant…
Hedefimiz ise Daimi olarak sizlerin güzel anılarla ayrılacağı kalıcı dostlukların adresi olmak…
NE YENİR ?
Cağ kebabı, 'yatık döner' olarak da bilinen, kuzu budundan yapılan bir çesit kebabdir.Cağ kebabının lezzet sırrı etin terbiyesi ve pişirilme şeklindedir.Erzurum'a özgü olan cağ kebabı, önceden terbiye edilmiş etin yatik bir şiş üzerinde odun ateşi eşliğinde pişirilmesiyle hazırlanir. Cağ adı verilen şişler kullanılarak servis yapıldığından bu adı almıştır. Servisi, yine yöreye özgü lavaş ekmeği ile beraber yapılır.
OKUTAN KONAĞI'NIN TARİHÇESİ
18. Yüzyılın başlarında inşa edilmiş olan 'OKUTAN KONAĞI' taş işçiliğinin muhteşem
örneklerinden biridir.
Zamanının gökdeleni olarak inşa edilen yapı 4 katlıdır.
Bodrum kat mahzen olarak inşa edilmiş olup kiler olarak kullanılmıştır.
1. Kat konakta yaşayan hizmetkarlara tahsis edilmiştir.
2. Kat konak sakinlerinin günlük yaşamlarını idame ettirmek üzere düzenlenmiştir.
3. Kat ise konak sakinlerinin istiratgahı olarak dizayn edilmiştir.
Geçmişi günümüzde yaşatmak için 'TALAS BELEDİYESİ'nin
yeniden restore edip siz değerli konuklarımızın hizmetine sunulmuştur.
Yorum yazın